Hem

       En kocks tankegångar.                

 

Inget ont som inte för något gott med sig. 

Innan pandemin började så hade jag/vi 4 år med 980-1225 nyårsmenyer. Denna mängden är inte rimligt för en så liten cateringfirma som jag är. 

I förhållande till antal invånare i Västra Karaby så är det 4-5 gånger de antalet.

Första året med pandemin så begränsade jag antalet till 300 portioener. Andra året till 500 portioner och nu till 2022 så begränsade jag antalet till 600 portioner. Nu blev det 640 till slut.

Det jag vill ha sagt är att det är fullt tillräckligt med de antalet. 

Tyvärr för mina kunder så har det medfört att jag har blivit fullbokat redan i mitten på December. 

Men istället har man kunnat fokusera fullt ut på de antalet man har fått in och kunnat lägga allt krut på dem. 

Tidigare år (innan pandemin) så var det mycket fokus på om råvarorna skulle räcka och man sov med ett öga öppet.


Jag är tacksam för min familj, mina grabbars flickvänner, mina grabbars kompisar samt mina vänner som alltid ställer upp och erbjuder sin hjälp snarare än att jag frågar dem.


Jag tackar alla mina kunder och till de som hjälpt mig under 2022.     

Har maten skurit sig?

Låt Robokocken laga den.



 FREDAGSMAT  V5  3/2

Kalkonbröst med gräddsås-stuvad skånsk potatis, bacon-stekt broccoli och brysselkål samt äpplesalsa.

               110:-




Beställning via SMS

070-744 85 83

(INTE MAIL) senast

Torsdag innan kl 12.

Hämtning på Fredag mellan

kl 14-17

    

Med reservation för slutförsäljning.

Låt bara fantasin få sätta gränserna

                                                                            

Lokal för upp till 40 gästande

Storbildstv

Gör det själv kök

.